西紅柿燒牛肉怎麼燒 怎麼燒西紅柿燒牛肉

1、材料：西紅柿適量、牛肉適量、大料適量、蔥姜適量。

2、生薑切片，蔥切段，西紅柿切塊，牛肉切塊。

3、起鍋燒油，放入蔥姜略炒，加入西紅柿、大料、番茄醬，翻炒後倒入牛肉塊，翻炒均勻。加水沒過肉塊，加入兩勺鹽、一勺胡椒粉、一勺十三香、一勺雞精、一勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖，蓋上鍋蓋，猛火燉20分鐘，轉小火燉10分鐘，打開鍋蓋即可出鍋。