綠豆酥餅的做法

綠豆酥餅是一種具有香脆口感的傳統糕點。以下是綠豆酥餅的簡單做法：

材料：
- 200克綠豆粉
- 150克白砂糖
- 150克植物油
- 適量的花生碎（可根據個人喜好選擇添加）
- 適量的烤香芝麻（可根據個人喜好選擇添加）

步驟：
1. 準備一個大碗，將綠豆粉和白砂糖混合均勻。
2. 逐漸加入植物油，用手攪拌成糊狀。
3. 將混合物揉成光滑的麪糰。
4. 將麪糰分割成小塊，並搓成小圓球狀。
5. 在平底鍋中加熱植物油，待油溫達到170-180°C時，放入小圓球狀麪糰。
6. 用小火慢炸，炸至金黃色取出瀝油。
7. 熱氣下放入碗中，加入花生碎和烤香芝麻，用鏟子翻炒均勻即可。
8. 等待涼後，綠豆酥餅即可食用。

希望這個簡單的綠豆酥餅做法對你有幫助！享受美味的綠豆酥餅吧！