蘇波湯的簡單做法

蘇波湯是一道非常簡單又美味的湯品，下面是一種簡單的做法：

所需材料：
- 蘑菇：適量
- 雞蛋：1個
- 雞湯或高湯：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 蔥：適量

做法：
1. 將蘑菇切片或切成小塊，蔥切成蔥花備用。
2. 鍋中倒入雞湯或高湯，煮沸後加入蘑菇，煮熟至蘑菇變軟。
3. 打入一個雞蛋，輕輕攪拌均勻，讓雞蛋液均勻地分散在湯中。
4. 加入適量的鹽和白胡椒粉，根據個人口味調整。
5. 最後撒上蔥花裝飾即可。

這樣簡單的做法，略帶香味的蘑菇和鮮美的雞湯相結合，湯汁清淡鮮美，非常適合作爲一道清淡的家常湯供應。