雞肉和野菜相剋麼 雞肉和野菜可以一起吃嗎
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1、雞肉和野菜是可以一起吃的,兩者不相剋,有很多地方的人會用兩者來做餡包餃子或者雲吞吃。
2、材料:雞肉,茭白,紅辣椒,老薑,大蔥,芹菜,木耳,年糕,剁椒醬,鹽,料酒,雞精,澱粉
3、做法:將雞肉切小塊,木耳泡發,年糕,茭白切塊,芹菜切段過水,薑切片,紅椒和蔥切段。用薑片,剁椒醬,料酒,澱粉,鹽,雞精跟雞肉醃製30分鐘。把芹菜,木耳,年糕,茭白放在盤底,雞肉鋪在上面,上鍋蒸15-20分鐘。在蒸好的雞肉上撒上紅辣椒,蔥段,再淋上辣椒油即可。
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