紅燜水魚做法 紅燜水魚如何做
1、材料:甲魚1000克,豬肋條肉(五花肉)100克,香菇(鮮)25克,大蒜(白皮)100克,澱粉20克,姜5克,辣椒5克,鹽4克,味精3克,胡椒粉1克,香油1克,老抽15克,黃酒10克,植物油50克。
2、將甲魚宰殺治淨,切塊,每塊約20克。
3、甲魚塊用幹澱粉和老抽10克拌勻。
4、五花肉切成3 毫米厚的片。
5、用中火燒熱炒鍋,下油燒至微沸,放入甲魚塊泡油約2 分鐘,用笊籬撈起;
6、下蒜子炸至金黃色撈起待用。
7、餘油倒出,炒鍋放回爐上,下薑片、肉片、香菇和甲魚塊煸炒,烹入黃酒,加精鹽、紅辣椒和珠油5克、味精、清水500毫升,同燒。
8、燒至微沸、倒入沙鍋內,用中火燜約20 分鐘,下炸蒜子再燜約10 分鐘軟爛。
9、待湯濃縮到約剩150毫升時,去掉薑片、紅辣椒。
10、再用中火燒熱炒鍋,下油10克,倒入甲魚塊,加味精、胡椒粉,用溼澱粉調稀勾芡,最後淋香油和油,炒勻上碟便成。
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因爲夢見你離開
這種情況下,可以考慮以下解釋:1.潛意識的焦慮:你可能在潛意識中擔心或焦慮與這個人的關係結束。夢境可能是你的內心的投射,反映了你對這種情況的擔憂。2.想法的轉變:夢見某人離開可能表示你對與該人的關係或某種情況的態度發生變化。你的潛意識可能在試圖理解自己的...
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草莓怎麼種植防疫
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阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
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什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...