灰棗和和田紅棗的區別 灰棗和和田紅棗有啥不同

1、顏色不同。灰棗的顏色在成熟之前是暗灰色的,這也是灰棗名稱的由來,灰棗成熟後顏色是橙紅色。和田紅棗成熟後表皮爲鮮紅色,色澤鮮豔亮麗。

2、形狀不同。灰棗呈鵝卵形,其大小勻稱,果實圓潤飽滿,果肉是相當清新的綠白色。而和田紅棗一般爲了儲存和口味,都會進行風乾處理,所以和田紅棗呈現的是皸裂以及乾癟的樣子。