溫州炒粉幹怎麼做 怎麼做溫州炒粉幹

1、把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裏放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。

2、蔬菜切絲，炒好備用。

3、在不粘鍋裏放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。