大鍋燉做法大全 大鍋燉怎麼做大全
1、做法一:食材:五花肉適量、白蘿蔔一枚、香菇50克、粉絲適量、乾菜適量、花椒3克、生薑5片、食鹽適量、蔥1根、胡椒半勺、幹辣料2-3枚、豬油兩勺、料酒兩勺、味精適量。做法:蔥、姜、蒜、辣椒洗淨,蔥、辣椒切段,姜、蒜切片。香菇泡發,洗淨,切片。粉絲稍泡一下。乾菜泡發,切段。五花肉切塊,熱鍋加油,九成熱,倒入蔥薑蒜辣椒,煸炒。倒入五花肉,翻炒,九成熟,加水、食鹽、花椒、胡椒、料酒,倒入蘿蔔,乾菜,粉絲放最上面,大火轉小火。燜燒二十分鐘。開蓋,翻炒,食材入味。盛盤前加入少量味精即可。
2、做法二:食材:大白菜250克、豬血1塊、粉條1把、自制臘腸1根、黃豆醬2勺、鹽1勺、姜1塊、蔥2根、醬油1勺。做法:粉絲提前泡軟備用。豬血,大白菜,臘腸,蔥洗淨切成小塊。鍋裏放油燒熱,放入臘腸,蔥白,薑絲,黃豆醬爆香,倒入大白菜一起翻炒翻炒至大白菜變軟,加入粉絲,豬血。放入鹽,醬油調味。所有食材一起煮開,燜煮一會熟透了,放入蔥花即可。
3、做法三:食材:麪餅5塊、白菜葉適量、肉丸子適量、油豆腐適量、香菜少許、香蔥少許、醬油少許、鹽少許、花生油少許、清水適量、拌麪醬少許、芝麻油少許。做法:首先將白菜葉加入清水浸泡清洗乾淨備用,料理鍋中加入適量的清水大火煮沸。水煮沸後加入準備好的麪餅。肉丸子用開水焯一下撈出,這樣做是爲了去掉肉丸子表層過多的油脂。把焯過水的肉丸子加入到鍋裏面,依次加入油豆腐。加入白菜葉子,水煮沸後轉中小火繼續煮4-5分鐘左右。加入香蔥、香菜攪拌一下,加入少許食用鹽,最後加入少許醬油、花生油攪拌均勻即可出鍋享用。
-
香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化爲一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,爲了安全起見,建議將香菇煮至完全...
-
什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認爲是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵着新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
-
什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表着流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認爲有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
-
地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較爲常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...