醋溜茄子的做法 這個菜譜分享給大家
經驗3.13W
1、茄(學名:Solanum melongena L.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多爲紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。
2、醋溜茄子是一道家常菜,主要食材包括茄子、白醋、陳醋、辣油、鹽等。
3、茄子切滾刀塊,浸泡鹽水中。
4、下油鍋炒軟,加少量白醋。
5、加少許生抽,番茄醬,少量陳醋和辣油,燜至熟爛。
6、最後加鹽調味,勾芡,撒少許糖收汁出鍋。
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客廳插座擺放什麼位置最旺
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