快手金針菇做法大全 快手金針菇教程大全

1、做法一

食材：金針菇適量、小米辣3只、蒸魚豉油適量、油適量。

準備好材料，金針菇去根洗淨。小米辣切成圈。裝盤，把辣椒鋪上，倒入蒸魚豉油，蒸魚豉油也可以換成別的醬油一樣好吃，再放少許鹽，若是放的剁椒可以不用放鹽，因爲剁椒本來有鹹味。蒸十五分鐘左右出鍋，灑上香菜，大功告成，拌米飯來好吃啦！

2、做法二

食材：金針菇適量、醬油適量、小蔥適量、油適量。

金針菇去蒂洗淨，裝盤。蒸鍋燒開水，放入金針菇，中火蒸5分鐘。取出後倒去醬油，蔥切成蔥花，擺到金針菇上面。油燒熱後澆到蔥花和金針菇上即可食用！

3、做法三

食材：金針菇、雞蛋、麪粉、鹽、油、番茄醬、孜然粉。

準備好原料，金針菇切去根部，撕成薄片洗淨備用。麪粉和雞蛋攪拌均勻，加入少許鹽。金針菇放入麪粉液裏過一遍。鍋裏下油，油熱放入金針菇炸，炸到金針菇微黃時撈出。鍋裏油燒到更熱，再次放入金針菇復炸一遍，讓金針菇更酥脆。控油，撈出裝盤。