紫薯的吃法 紫薯的這幾種吃法,簡單又美味
1、紫薯芝麻餅:紫薯蒸熟壓成泥狀,加入白糖,加入糯米粉,然後倒入牛奶,可以使紫薯泥變得軟糯,然後將紫薯泥揉勻,然後將紫薯泥團成圓球,並且均勻的沾上熟芝麻。將團好的紫薯球按壓成紫薯餅。放入烤箱烤或者用電餅鐺或者平底鍋少放油,小火煎熟也可以。
2、水晶紫薯湯圓:紫薯蒸熟壓成泥狀,揉搓成小的紫薯球,把醒好的麪糰分成小麪糰以後擀成薄面皮,將紫薯球放入湯圓皮中間包裹成小球。加水煮熟即可。
3、紫薯火腿雞蛋三明治:薯去皮洗乾淨以後上鍋蒸熟,然後壓成紫薯泥,雞蛋煎成荷包蛋,火腿切片以後放入鍋中煎熟。生菜洗乾淨,鍋中不加油把麪包片放入烤一烤。將雞蛋、火腿切片、生菜葉按順序依次擺好放在麪包片上。用刀從三明治中間切成兩半,切至三角狀。這樣好吃的三明治就做好了。
4、紫薯牛奶燕麥粥:紫薯去皮蒸熟以後,晾涼切成小塊。大米洗乾淨以後上鍋煮,待粥快煮好的時候,加入燕麥片、紫薯塊和少量牛奶繼續燜煮一會就好。
5、紫薯饅頭:紫薯去皮洗乾淨以後蒸熟,壓成紫薯泥。將紫薯泥、麪粉加水揉好,放入酵母粉揉勻。將醒好的麪糰搓成長條,切塊整形,把饅頭放入蒸鍋內,加冷水,開火蒸15-20分鐘左右就可以了
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