紫薯放什麼好吃 紫薯芝麻餅怎麼做
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1、紫薯放芝麻、糯米粉好吃。
2、紫薯芝麻餅做法:紫薯洗乾淨以後削皮(先削皮在蒸紫薯,可以讓紫薯的口感更加甘爽,更方便蒸熟)。把紫薯放入鍋中蒸,大火蒸大概30分鐘就可以了,當然,也要看情況而定,蒸熟即可。
3、將蒸熟的紫薯壓成泥狀,壓成細膩鬆軟的泥狀最好。根據自己的口味按情況加入白糖。
4、加入糯米粉(沒有糯米粉可以使用麪粉替代),然後倒入牛奶,可以使紫薯泥變得軟糯,然後將紫薯泥揉勻。
5、然後將紫薯泥團成圓球,並且均勻的沾上熟芝麻。將團好的紫薯球按壓成紫薯餅。
6、將紫薯餅放入烤箱,上下火160度,烤15分鐘左右,鬆軟香甜的紫薯餅就做好了。家中沒有烤箱的可以用電餅鐺或者平底鍋少放油,小火煎熟也可以。
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