葡萄罐頭怎麼做好吃 葡萄罐頭如何做好吃
1、葡萄一顆一顆摘下,放盆裏加一點麪粉,加水,將麪粉葡萄用手拌勻,泡5-10分鐘 輕搓 沖洗乾淨撈起 。再放入淡鹽水,泡5分鐘,洗出來的葡萄黑亮亮的,葡萄上的白霜不用刻意洗掉。
2、剝出來的葡萄。扒下來的葡萄皮不要扔掉。皮加適量水放鍋裏煮,煮到皮發白了就好,撈出來不要,葡萄多,水不夠可以再加,加入冰糖 白糖,白糖能讓湯水看起來亮亮的,白糖不要太多 冰糖隨意,加到自己嘗着酸甜可口就好,水開至冰糖完全融化,放入葡萄 煮一小會就2-3分鐘左右。
3、快好了擠進一顆檸檬汁水,不僅抗氧化 防變色,味道也很好。趁熱裝進提前用開水煮過的密封玻璃罐裏,我用的是吃完的黃豆醬瓶子,裝滿點 好密封,我還在瓶口加了層保鮮膜。
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