雞肉土豆的做法 雞肉土豆怎麼做
經驗3.15W
1、主料:雞腿2個、土豆2個。
2、輔料:油1湯匙、白糖2克、鹽6克、醬油1湯匙、大料1個、蔥姜適量、陳皮2塊、料酒1茶匙。
3、把雞腿洗淨剁塊。
4、土豆去皮洗淨切塊。
5、雞塊冷水入鍋,放入陳皮。
6、燒開後,小火汆燙1分鐘。
7、撈出瀝淨水分備用。
8、熱油,放入大料、蔥姜炒香。
9、放入雞塊煸炒,烹入料酒。
10、加適量醬油。
11、放入土豆,翻炒均勻。
12、加適量水。
13、燒開後,小火燒製10分鐘。
14、加鹽、白糖調味。
15、旺火收汁,即可關火
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