低卡繽紛拌飯怎麼做? 如何做低卡繽紛拌飯
1、食材:拾沃發芽糙米300克、雞胸肉1塊、黃瓜1根胡蘿蔔1根、玉米粒50克、西蘭花半個調味品:小鮮侶調味汁20克、醬油心生20克酷克壹佰孜然烤肉粉5克、芝麻油15克鍋具:小白鍋。
2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲;1塊雞胸肉洗淨切小塊放入碗中,舀入5克孜然烤肉粉或者其他自己喜歡的調味料;擠入10克小鮮侶調味汁,優選優質鮮雞、貝類等食材萃取,不怕高溫烹煮,綠色健康;再擠入10克醬油心生,攪拌均勻醃製一會兒;準備拾沃發芽糙米300克,它是三高、肥胖人羣的福音,豐富的膳食纖維,比糙米有口感,比大米有營養,糙米發芽過程中激活了大量有益物質,大大提升了人體吸收率,且產生的氨基丁酸還能促進腦功能的健康。
3、因其已發完芽,所以不用浸泡,發芽糙米和水的比例按照1:1的比例來即可,如果喜歡吃溼軟一些的可以1:1.2的比例(我用了300克清水);
4、放入壓力電飯煲中,選擇糙米飯功能就可以不用管了,可以操作其他步驟;小白鍋燒開水,放入玉米粒焯水1分鐘左右撈出;放入提前切小朵的西蘭花焯水煮1分鐘左右撈出;放入胡蘿蔔絲焯水1分鐘左右撈出;小白鍋倒入少許植物油,放入醃製好的雞胸肉煎炒至熟透(自己掌控好火候,太久會變得柴)。
5、煮好的發芽糙米飯,顆粒飽滿、顏色天然、芽芽清晰可見、口感醇香Q彈有嚼勁,這餐桌健康新主糧就煮好啦;碗中放入玉米粒、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、西蘭花、糙米飯、雞胸肉丁、15克芝麻油;擠入10克小鮮侶調味汁、10克醬油心生;拌一拌就能上桌啦,一盤不到300大卡,這可是夏日減脂期的必備主食;平時也可以提前做好一份外帶作工作餐,微波爐加熱就能吃啦,比點外賣可是要健康多了。
6、雞胸肉熱量低且富含蛋白質,特別適合減脂、健身增肌的人羣食用,搭配上高纖的時蔬和富含膳食纖維的發芽糙米,每一口都是營養,不用擔心發胖,同時還能促進身體機能的正常運轉,比白米精面要健康多了。
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