黃瓜做法大全家常菜 黃瓜的家常做法有哪些
1、酸辣黃瓜的做法:黃瓜洗淨用刀從中間剖開。切成約10公分的長條,把切好的黃瓜條碼到乾淨的容器裏,灑上少許精鹽。倒入兩湯匙白醋或者陳醋拌勻,醃漬30分鐘。半小時後倒出醃出的水分。調入適量的花椒油。沒有花椒油可以用植物油把花椒爆香,撈出花椒後把油晾涼後再食用。
2、涼拌黃瓜的做法:準備黃瓜一根,配料適量。黃瓜切去頭尾,用切開的一段在切口處磨擦,會擦出一些乳白物,減少澀味。用兩根筷子放置在黃瓜與砧板之間,將黃瓜各一毫米切一刀,第五刀切斷。加適量的鹽灑在黃瓜表面,醃製半小時。醃製好的黃瓜擠出水分。擠出水分的黃瓜裝盤待用。鍋燒熱,加花椒、幹辣椒爆香,加清水,白醋燒開,加白糖煮融化,做調味汁。燒好的調味汁冷卻,淋在黃瓜上面就行了。挖入兩湯匙剁椒或者油潑辣椒,澆在黃瓜條上即可。
3、雙椒脆黃瓜條的做法:黃瓜洗淨,去頭尾取中段,切長條待用,用快刀剔除黃瓜的瓜心,蒜子切片,幹辣椒剪段,花椒泡水待用,坐鍋起大油,下黃瓜條過油至瓜皮青翠,撈出瀝油,坐鍋起油,下花椒粒、幹辣椒、蒜子爆香,下黃瓜條,翻炒2分鐘,下鮮辣粉、鹽,翻炒均勻,炒2分鐘,下蒸魚豉油,翻炒均勻出香,起鍋即可。
-
春餅的和麪方法
製作春餅的和麪方法相對簡單,一般需要以下材料:麪粉、水、少許鹽。以下是基本的步驟:1.準備麪粉和水。你可以選擇使用普通麪粉或者專門用於春餅的麪粉。一般情況下,普通麪粉就可以了。水的量根據麪粉的多少和麪的情況而定,一般來說,麪粉和水的比例大約是2:1。2.把面...
-
鐵樹放哪裏最旺風水什麼價位
鐵樹在風水中通常被認爲是具有辟邪和化解煞氣的作用,放在居家或辦公室可以起到辟邪鎮宅的作用。最旺的位置取決於具體的風水佈局,一般來說,鐵樹放在門口、客廳、書房等能夠最好地發揮其功效。在選擇擺放位置時,需要避免將鐵樹放在廁所、廚房等不潔或者陰溼的地方。...
-
旱水稻怎麼種植
旱水稻是一種特殊的水稻種植方式,適用於沒有灌溉條件的區域。以下是旱水稻的種植方法:1.地塊準備:選擇土壤疏鬆、排水良好的田地進行種植。清除雜草和其他農作物殘渣。平整土地,使其表面光滑。2.播種:一般在春季播種。將稻種在水稻耕地中間線上,然後在兩側留出20-30...
-
縫包機怎麼穿線
穿線的步驟如下:1.首先,將縫包機的線線杆擡起,打開線線輪上的鎖緊螺釘。2.取出一卷線,將線頭穿過線線輪的中間孔,並將線頭拉入線線輪下方的開口處。3.將線線輪上的鎖緊螺釘重新鎖緊,確保線線輪固定在正確的位置。4.接下來,將線線穿過前導線,通常是一個小金屬環,確保線線...