東北醬骨架怎麼做 怎麼做東北醬骨架

1、主料：龍骨2500克、姜蒜大蔥。

2、輔料：八角、花椒、香葉、桂皮、辣椒、生抽、老抽、料酒、鹽、白砂糖、胡椒粉、白醋、香油。

3、龍骨入鍋放入姜蒜大蔥。

4、倒入生抽老抽料酒。

5、倒入香料蓋上鍋蓋燜煮一小時。

6、倒入鹽白糖胡椒粉調味。

7、倒入白醋香油蓋上鍋蓋燜煮半個小時。