雞脆骨是哪個部位 雞脆骨的簡介
經驗1.43W
1、雞脆骨是雞爪子中間的部分,又叫掌中寶。
2、其實雞身上還有很多有脆骨的地方,比如:關節銜接的地方、肋骨和脊骨結合的地方。雞脆骨口感清脆,頗受很多人青睞。做法也多樣,常見的做法有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆、麻辣雞脆骨、燕山雞脆等。
標籤:脆骨
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