如何做肉醬茄子 肉醬茄子的做法介紹
經驗3.21W
1、茄子洗淨切條。
2、平鋪在微波爐盤上,高火2.5分鐘。
3、鍋內少許油,炒勻茄子(每個茄條兒上都均勻的沾上油)盛出備用。
4、瘦肉切碎丁。
5、鍋內燒熱油,翻炒肉丁至有焦黃的顏色,加入一大匙辣豆瓣醬翻炒均勻。
6、水澱粉,少許雞精,鹽炒勻,加入茄條蓋蓋燜至湯汁濃稠即可!
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