藍莓山藥怎麼做好吃
藍莓山藥是一道比較特別的菜品,下面是一種製作藍莓山藥的好吃的方法:
材料:
- 300克藍莓
- 200克山藥
- 適量的糖
- 適量的水
- 適量的檸檬汁
步驟:
1. 山藥去皮,切成片或者塊狀。
2. 將山藥放入鍋中,加入適量的水,煮熟。(注意不要煮得太爛,以免糊狀)
3. 煮熟的山藥撈出,瀝乾水分,放入藍莓、糖和檸檬汁的混合物中浸泡15分鐘。
4. 將浸泡好的山藥和藍莓倒入攪拌機中,打成細膩的泥狀。
5. 將山藥泥倒入鍋中,用小火加熱至稍微收幹。
6. 將煮好的山藥泥倒入容器中,放入冰箱冷卻至凝固。
7. 取出凝固好的藍莓山藥,切成塊狀,即可享用。
提示:
- 建議藍莓使用新鮮的藍莓效果更好,但如沒有新鮮藍莓可以使用藍莓漿或藍莓醬代替。
- 糖的用量可以根據個人口味來進行調整,如果喜歡更甜一些可多加一點糖。
- 檸檬汁的作用是提鮮,可根據個人口味加入適量的檸檬汁。
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