毛豆發芽能吃嗎 毛豆發芽能不能吃
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1、毛豆發芽之後不能吃了。毛豆是還沒有成熟的黃豆,發芽後會產生有毒的物質,可能會引起身體不適,如腹瀉、嘔吐等,因此發芽後不能食用。
2、想要妥善地儲存毛豆可以嘗試下列方法:將毛豆放入密閉的保鮮袋中,然後放入冰箱的冷藏格內,一般可以保存3天左右。將毛豆去皮後,在鍋中不斷翻炒,待到毛豆中的水分消失,把毛豆裝入密封罐內。
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