白骨魚怎麼烤纔好吃 白骨魚如何烤纔好吃
1、魚一斤半左右即可,清理乾淨備用,藕、洋蔥、紅椒切小塊、蔥切段備用。
2、魚處理乾淨、先摸料酒、再碼鹽、全身摸勻、肚子裏也要摸、再下蔥絲、薑絲醃製十五分鐘左右。
3、烤盤、魚刷一遍油、撒上孜然粉、燒烤粉、花椒粉、手戴上食用薄膜手套、均勻地按摩一遍、預熱烤箱。
4、放入烤箱中層、220度、烤15分鐘。
5、烤魚的同時,鍋中倒入食用油,下幹辣椒、花椒爆香,再放入蔥花、薑絲、蒜瓣炒香,放入藕片、洋蔥大火翻炒2、3分鐘。
6、大火翻炒均勻上色,適量添加清湯或水,炒好後關火。
7、烤制15分鐘後的魚取出後再次在表皮刷一層油,繼續烤制十分鐘左右,直至表皮金黃,肉質成熟即可。
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客廳擺什麼綠植最旺家
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家養什麼花起運最旺運
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