海蔘怎麼樣泡發最好 海蔘怎麼樣泡發

1、首先我們把海蔘放在乾淨的容器中倒入常溫的礦泉水泡24小時，24小時後，捏海蔘如果軟透了就可以下一步，沒軟透繼續泡到軟爲止。

2、泡軟後，剪開海蔘，去掉沙嘴和牙齒，把清理後的海蔘洗淨放入純淨水鍋中，煮開後改小火煮30分鐘，煮完後再燜2小時。

3、把燜好的海蔘換新的純淨水加上冰塊放入冰箱冷藏。