蒜子田雞做法圖解 其實很簡單

1、田雞處理乾淨，切段，青紅椒切片，薑片兩片；油熱下蒜頭和薑片爆香

2、下田雞，快速翻炒，下醬油和李錦記的豆豉雞汁，加少許開水（高湯）煮一會。下青紅椒，收汁起鍋。

3、虎紋蛙，俗稱水雞、田雞、青雞、泥蛙、蝦蟆等，隸屬於脊索動物門脊椎動物亞門兩棲綱無尾目叉舌蛙科虎紋蛙屬。虎紋蛙屬約有4個亞種，中國和泰國各有1種，即中國虎紋蛙和泰國虎紋蛙。