清蒸龍蝦潮汕做法 潮汕清蒸龍蝦怎樣做

1、食材：龍蝦適量、少許鹽、薑絲、辣椒絲、一點點植物油、蔥花（後放）。

2、龍蝦對半切開，放到蒸盤上，撒上少許鹽、薑絲、辣椒絲，加少許植物油。

3、蒸爐加水設置普通蒸12分鐘（加上燒水預熱總時間約20分鐘），將調味好的龍蝦放進蒸爐。

4、蒸好後，打開蒸爐撒上蔥花，關上再繼續燜2分鐘，就可以出鍋啦。