烤雞中的溫度和時間是多少

烤雞的溫度和時間取決於雞的重量和烤的方式。一般來說，烤雞的溫度應該在攝氏180-200度之間，烤制時間約20-25分鐘/500克。具體的溫度和時間可以根據烤箱的特性和個人口味進行調整。爲了確保雞肉煮熟，溫度應該達到攝氏75度以上。使用烤箱溫度計對雞肉進行檢查，確保它達到適當的溫度。