現在如何保存新鮮蔬菜 現在怎麼保存新鮮蔬菜

1、將新鮮蔬菜放入保膜袋或食品袋中，不完全封閉，能夠產生對流，分幾處多扎幾個小口，這樣可以保持蔬菜大葉菜裏面的水分不會那麼快地蒸發。

2、蔬菜放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分。

3、待到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏，方法三，新鮮蔬菜用小繩捆起。