香菇炒蛋能過夜吃嗎

香菇炒蛋可以保存一晚，但是由於蛋類容易腐敗，最好在冷藏的情況下保存，並在24小時內食用。如果蛋炒飯是新鮮煮熟的，適當保存後再次加熱，可以延長其食用時間。儘量避免長時間存放，以確保食品的安全和口感。如發現有異味、顏色變化或變質的跡象，應避免食用。