春筍要如何煮纔好吃竅門 煮春筍好吃的做法

1、春筍燻肉。將鹽加入切碎的豬肉中，加入少許澱粉，然後在料酒中醃製約20分鐘。胡蘿蔔和筍絲。然後浸入水中。洗滌並保留。春季筍100克，五花肉100克，料酒2湯匙，雞汁2湯匙和小蔥。用水灑春筍，切成薄片，洗五花肉和薄片。如果培根味道太鹹，請將其在溫水中浸泡一會兒。取一個淺盤，先放一層竹筍，再放一層培根。放入另一層竹筍和一層培根片，直到配料完成。將一些水，雞汁和料酒倒入鍋中並煮沸。將汁倒在竹筍上。在蒸架上蒸大約需要20分鐘。時間到時，只需撒上切碎的大蔥，或用少許熱油將大蔥炒香。

2、紅燒春筍。春季竹筍600克，醬油1勺，鹽少許，海鮮醬1勺，白糖，橄欖油和蔥切碎。洗淨買來的筍。將竹筍去皮，切成小條。將適量的橄欖油倒入鍋中。加入筍和炒。加入少許鹽，翻炒，然後加入醬油。攪拌均勻。加入海鮮醬，翻炒，翻炒後加少許開水。加入適量的糖調味，收集果汁後撒上細香蔥，然後關閉火焰。

3、春筍炒三鮮。春季筍1根，豬肉絲50克，食用油2勺，鹽1茶匙，香菇少許，木耳少許，金白菜少許，白糖少許，胡蘿蔔少許，料酒和少許澱粉。蘿蔔和筍絲。然後浸入水中。洗滌並保留。在鍋裏放少許食用油，加入胡蘿蔔並翻炒。在鍋裏放少許食用油，加入胡蘿蔔並翻炒。加入切細的豬肉，繼續炒。翻炒豬肉直到變色，加入黑木耳，香菇和金色蔬菜，然後繼續翻炒。放入鹽，適量的軟白糖，然後待湯基本乾燥爲止。