喝酸奶不能和什麼一起
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喝酸奶不能和以下食物一起搭配:
1. 某些海鮮:酸奶中的乳酸會干擾某些海鮮中的蛋白質,導致食物變得不易消化,可能引起胃痛或腹瀉等不適。
2. 某些水果:某些水果中含有鞣酸,與酸奶中的乳酸結合會形成胃酸,可能引起胃腸不適和不良消化。
3. 一些溫熱的食物: 酸奶中的乳酸菌會被高溫殺死,因此將酸奶與熱湯、熱粥等熱食搭配會降低酸奶的益生菌含量和營養價值。
4. 鉄制食品:酸奶中的乳酸可以干擾鐵的吸收,因此不能與鐵製食品一起食用,也會降低鐵的吸收率。
建議在飲用酸奶時,優先選擇單一品種、純鮮的酸奶,並避免與以上食物一起食用,以免影響消化吸收和食用效果。
標籤:酸奶
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