小南瓜怎麼做好吃川味 川味紅燒南瓜的做法
1、材料:泡生薑半個,紅南瓜四分之一個,四川泡紅辣椒3個,老生薑一小塊,大蒜2大瓣,郫縣豆瓣醬一茶匙半,鹽巴、味精適量,白糖半茶匙。
2、準備好食材,南瓜大約500g並切成約1.5CM厚的厚塊(南瓜味道更大更香),泡椒3個,泡姜半個,一小塊老薑,兩大瓣蒜。
3、先將泡椒切成小段,泡薑切片,大蒜和老薑拍碎,蔥切成蔥末。開中火。鍋內加入少許油,加入泡薑切片和拍好的老薑,依次加入泡椒段、大蒜碎、一茶匙半郫縣豆瓣醬、炒出紅油。
4、開大火。再加入南瓜塊快炒,炒大約一分鐘。
5、炒完後加入水淹到約大半高的南瓜塊高度,再加入半茶匙白糖、少量食鹽,蓋上鍋蓋,等水開了就轉成中火。
6、5分鐘以後,開蓋攪拌一下南瓜,蓋上蓋子繼續燒3分鐘。
7、3分鐘以後,揭開鍋蓋,開大火收汁至幹(中途不要攪動,以免南瓜被翻碎)。起鍋時加入味精、蔥末,微微攪拌一下就可裝盤。
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雞湯和牛奶一起煮好嗎
雞湯和牛奶一起煮通常不是一個常見的組合。雞湯通常是由雞肉和蔬菜煮成的,而牛奶通常用於烹飪甜品或做奶茶等。將雞湯和牛奶一起煮可能會造成不良的化學反應,導致食物口感變化或產生不愉快的味道。因此,通常建議不要將它們一起煮。...
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電燉盅怎樣煮飯
電燉盅煮飯的方法如下:1.將洗淨的米放入電燉盅中,加入適量的清水。一般來說,米和水的比例爲1:2,即一杯米加兩杯水。2.將電燉盅蓋好,按下開機按鈕,選擇煮飯模式。3.大約等待20-30分鐘,待米飯煮熟後電燉盅會自動切換到保溫模式。4.等待一段時間後,就可以打開蓋子享用美味...
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三七花要蒸多久才能吃
通常情況下,三七花只需要蒸煮幾分鐘就可以食用了。將三七花放入蒸鍋中,加入適量清水,蒸煮約5-7分鐘即可。蒸煮時間可以根據個人口感而定,如果喜歡稍微熟一些的口感,可以再多蒸幾分鐘。最後將蒸熟的三七花撈出瀝乾水分即可食用。請注意,不要蒸煮時間過長,以免過度軟化...
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馬肉和海鮮能不能一起吃
馬肉和海鮮可以一起吃,但需要注意以下幾點:1.注意食材的新鮮:無論是馬肉還是海鮮,都要確保食材新鮮,沒有異味或變質跡象。2.食材烹飪:馬肉和海鮮需要進行不同的烹飪方式,以確保熟透和安全食用。馬肉可以煮熟、炒熟或者烤熟,而海鮮可以煮熟、蒸熟或者烤熟。3.注意食用數...