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家庭榨菜怎麼醃製 家庭榨菜如何醃製

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家庭榨菜怎麼醃製 家庭榨菜如何醃製

1、準備材料:榨菜2個、精鹽1兩、糖1兩、辣椒面2勺、花椒麪2勺、雞精1勺、香油1勺。

2、榨菜先切成塊晾乾,晾乾後洗乾淨棄掉水分。

3、晾乾後用鹽醃製一天。

4、再用糖醃製一天。

5、依次放入辣椒麪、花椒麪、香油拌勻即可裝入玻璃罐中可以放置一週即可食用。

標籤:榨菜 醃製 家庭