排骨蒸香芋怎麼做 不妨操作一下

1、原料：排骨、香芋、食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

2、香芋去皮，切成末;

3、排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉，拌勻，醃製備用;

4、將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油;

5、蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。