創意簡單又好吃的東西教案
標題:香脆花生糖蛋糕
功效:
這款香脆花生糖蛋糕結合了花生的香甜和蛋糕的綿軟,口感豐富;花生富含蛋白質和纖維,有助於增強體力和促進消化;同時,蛋糕本身也是一種美味的甜點,適合作爲下午茶點或甜品。
材料:
1. 120克低筋麪粉
2. 100克白砂糖
3. 100克無鹽黃油(室溫軟化)
4. 3顆雞蛋
5. 50克奶油
6. 50克花生碎
7. 1茶匙發酵粉
8. 1茶匙香草精
做法步驟:
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將低筋麪粉、白砂糖、發酵粉混合在一個大碗中。
3. 在另一個碗中,將黃油和雞蛋打發至均勻。
4. 將黃油和雞蛋混合物倒入麪粉和糖的碗中,攪拌均勻。
5. 加入奶油和香草精,繼續攪拌混合至麪糊光滑。
6. 在麪糊中加入花生碎,輕輕攪拌均勻。
7. 將麪糊倒入已塗抹黃油的烤模中,平均鋪展。
8. 將烤模放入預熱好的烤箱中,烤約30-35分鐘,或直至蛋糕表面呈金黃色,蛋糕完全熟透。
9. 取出烤箱,讓蛋糕完全冷卻後脫模。
注意事項:
1. 確保黃油軟化至室溫,以便更容易攪拌。
2. 在混合麪糊時,不要過度攪拌,以免影響蛋糕的口感。
3. 確保烤箱預熱到所需溫度,以確保蛋糕烤制均勻。
4. 烤制時間根據不同烤箱可能有所不同,建議觀察蛋糕表面變色情況。
這款香脆花生糖蛋糕不僅簡單易做,而且口感豐富,適合作爲家庭聚會或小型派對的甜點。對於喜歡花生和蛋糕的人來說,它絕對是一道美味又有創意的選擇。
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