玉米燉湯做法大全 玉米排骨湯的做法及其功效

1、材料：豬脊骨100克，玉米、白蘿蔔、蜜棗各適量

2、調味料：鹽、雞精各2克

3、做法：白蘿蔔洗淨，切塊；玉米洗淨，切段；蜜棗洗淨，切薄片。豬脊骨洗淨，斬塊，並將骨段稍打裂，飛水。將蜜棗、豬脊骨放入瓦煲，注水，大火燒開後，放入玉米、白蘿蔔，改爲小火燉煮2小時，加鹽、雞精調味即可。

功效：玉米在所有主食中，它的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌症。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。因此，玉米排骨湯可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養非常豐富。