烤羊腿需要多少溫度和時間

烤羊腿的溫度和時間可以根據個人喜好和需求來調整，以下是一般的建議：

溫度：預熱烤箱至180°C-200°C（350°F-400°F）

時間：大約每磅（0.45公斤）重的羊腿需要烤45分鐘到1小時。因此，根據羊腿的重量，可以計算需要的烤制時間。

另外，如果希望羊腿表面呈現金黃脆皮，可以在烤制最後10-15分鐘的時候提高烤箱溫度至220°C（425°F），以達到所需的效果。

然而，這些時間和溫度只是一般指導，實際烤制時間和溫度可能會因爲羊腿的大小、烤箱性能等因素而有所不同，因此最好根據自己的實際情況進行調整。最準確的方法是使用肉類溫度計來測量羊腿的內部溫度，當達到適當的熟度時即可取出。