古交特色小吃 古交特色小吃有哪些
1、古交太谷餅。古交太谷餅是太原的知名特產,成品酥而不硬、軟而不皮、香而不膩、清爽可口、嚼不粘牙,不伴湯水也能用舌噙化,比較適合老人和幼兒吃,也可以旅行攜帶,或者是購買了贈送給親友。古交太谷餅至今已經有300多年的歷史了。
2、擦圪蚪。擦圪蚪是一道非常有名的古交小吃,把和好的白麪按在扁眼的擦子上,從擦子下漏出掉入鍋裏,煮熟之後,配上各種澆頭、打滷一起吃。這種麪食的特點是易嚼,易消化,非常適宜老年人和牙齒不好的人食用。
3、沙棘酒。沙棘酒古交特色小吃,採用野生沙棘果爲原料,經過發酵或半發酵的方法釀製而成的一種低度果酒。將沙棘果去雜洗淨,瀝水,放入罈子裏密封,泡10日後就可以了。沙棘果富含維生素C,具有“維生素寶庫”之稱,有活血降壓,消喘止咳,健胃消食的作用。
4、刀削麪。刀削麪是山西古交的特色麪食,也是“中國十大面條”之一,流行於山西及其周邊。左手舉麪糰,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加入臊子、調料即可食用,刀削麪在山西各個地區都非常有名。
-
芒果不能和葡萄一起吃嘛
沒有科學依據表明芒果和葡萄不能一起食用。事實上,芒果和葡萄都是水果,都含有豐富的維生素和營養物質,可以在同一餐或同一時間一起食用。然而,每個人的身體狀況和消化系統不同,某些人可能對某些食物不耐受或過敏,所以如果你有任何疑問或不適,最好諮詢醫生或營養師的建...
-
醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
醃雞蛋和茶葉可以一起吃。在一些地方,醃雞蛋和茶葉一起作爲一種傳統食品搭配常見於早餐或作爲零食。茶葉的味道可以給醃雞蛋增添香氣,同時也可以增加食慾。不過,具體的食用方法可以根據個人口味進行調整。...
-
山姆烤雞需要多少溫度和時間
烤山姆烤雞的溫度和時間取決於雞的大小和烤的方法。通常情況下,烤雞的溫度應該在175°C(350°F)到190°C(375°F)之間。較小的雞隻需要在低一些的溫度下烤,較大的雞則需要在高一些的溫度下烤。至於時間,一般來說,每磅雞肉需要烤15到20分鐘。所以具體的烤雞時間還需要根...
-
嬰兒身上放米還要放什麼辟邪
在中國傳統文化中,有一種習俗是在嬰兒身上放置一些辟邪物來保佑嬰兒健康平安。除了放米以外,常見的辟邪物還有以下幾種:1.紅繩/紅布:紅色被認爲是辟邪的顏色,紅繩或紅布可以代表祝福和保護,用以系在嬰兒的手腕或腳腕上。2.魚/金魚:魚在中國文化中有吉祥的象徵,認爲可以...