餅乾怎麼加工好吃又簡單

功效：餅乾是一種美味可口的小吃，可以作爲點心或者下午茶的伴侶。它有助於增加能量，滿足甜食的需求，同時也可以增加人們的快樂感。

材料：
1. 麪粉：適量
2. 牛油：適量
3. 細砂糖：適量
4. 蛋黃：適量
5. 香草精：少許
6. 鹽：適量

做法步驟：
1. 準備一個大碗，將麪粉、細砂糖和鹽倒入碗中，並攪拌均勻。
2. 將牛油稍微融化，倒入碗中，然後加入蛋黃和香草精。用手攪拌成麪糰。
3. 將麪糰放在一塊烘焙紙上，用擀麪杖將其擀成薄片。
4. 使用餅乾刀或者餅乾模具，將麪糰切割成所需的形狀。
5. 將切割好的餅乾放在已經預熱的烤箱中，以180攝氏度烘烤10-15分鐘，直到餅乾呈金黃色。
6. 取出烤好的餅乾，待其冷卻後即可食用。

注意事項：
1. 烘烤時間根據烤箱的溫度而定，注意觀察餅乾的顏色，避免過度烤焦。
2. 麪糰並不需要過度揉搓，以免餅乾變得過硬。
3. 餅乾可以根據個人口味添加巧克力碎片、堅果等配料進行變化，增加口感的豐富性。

通過上述簡單的步驟，你就可以輕鬆製作出美味又簡單的餅乾。享受烘焙的樂趣，品嚐餅乾的美味吧！