煮豆絲是冷水下鍋要多久 煮豆絲的做法

1、煮食冷水下鍋:將豆絲放入水中,小火慢煮熟透即可加調料食用。煮食開水下鍋:先將水燒開,再放入豆絲,中火煮熟即可加調料食用。

2、炒豆絲:用涼水浸泡30分鐘,濾幹水份,用植物(動物)油中火炒,散狀柔和爽口。蒸豆絲:直接將幹豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘,取出後蘸佐料吃,甜、 辣、鹹均可。