冰鎮豆沙的家常做法 冰鎮豆沙的家常怎樣做
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1、紅豆100克。
2、沖洗一遍,泡涼水兩個小時左右;紅豆即使沒有完全泡開。
3、將泡好的紅豆入養生壺中,加入800毫升涼水水,沒有養生壺就用砂鍋、煮鍋、電飯煲、高壓鍋都成。
4、選擇煲湯功能,定時60分鐘。
5、紅豆煮好了,顆粒分明,用勺子一定要輕輕挖上來晾涼後使用;趁熱可以喝碗湯,補氣血而且腸胃舒服。
6、提前凍的純淨水的冰塊準備好。
7、將幾塊在料理機中,打碎,量不能太大,因爲打碎的冰會積在下面,轉不起來,少量多次最好了。
8、將打好的冰碎放進小碗裏,上面再舀幾勺晾涼的紅豆,淋上煉乳,又甜又香。
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