寶媽吃羊腿燉白蘿蔔怎樣燉

寶媽吃羊腿燉白蘿蔔可以按照以下步驟燉制：

材料：
- 羊腿肉
- 白蘿蔔
- 薑片
- 大蔥段
- 料酒
- 鹽
- 生抽
- 糖
- 植物油
- 清水

步驟：
1. 將羊腿肉洗淨切成塊狀，白蘿蔔去皮切塊備用。
2. 鍋中倒入適量植物油，將羊腿肉塊略煎至表面微焦。
3. 加入薑片、大蔥段和適量料酒，炒勻。
4. 倒入清水，水量要稍微蓋過羊腿肉塊，大火燒開後撇去浮沫。
5. 調入適量鹽、糖和生抽，蓋上鍋蓋轉小火慢燉約1個小時，直到羊肉變得柔軟。
6. 加入白蘿蔔塊，繼續燉煮20分鐘左右，直至羊肉和白蘿蔔熟透。
7. 調味後即可出鍋，撒上少許胡椒粉即可。

這樣燉製出來的羊腿肉鮮嫩多汁，