做什麼飯最簡單又好吃

標題: 簡單又好吃的番茄炒蛋

功效: 綜合了蛋白質和多種營養素，番茄炒蛋是一道簡單易學、美味又營養豐富的家常菜。它不僅具備增加食慾、促進消化的功效，還有補腎益胃、潤膚美容的特點。

材料:
- 2個番茄
- 3個雞蛋
- 適量的鹽和胡椒粉
- 食用油

做法步驟:
1. 將番茄洗淨，切成小塊備用。
2. 打入雞蛋，在碗中加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3. 熱鍋熱油，將蛋液倒入鍋中炒散。
4. 待蛋液凝固後，加入番茄塊，用鏟子輕輕翻炒均勻。
5. 炒至番茄軟爛，蛋熟透，加入適量鹽進行調味即可。

注意事項:
1. 番茄可以選擇較熟的，口感更糯、味道更鮮美。
2. 炒番茄前可將番茄劃花刀，有助於炒出更香的味道。
3. 炒蛋時儘量用中小火，避免炒糊。
4. 雞蛋和番茄的搭配可以根據個人口味進行調整，喜歡甜一些的可以適量添加糖。

這是一道非常簡單而又美味的家常菜，無論是忙碌的工作日還是悠閒的週末，都可以輕鬆將其製作出來。番茄炒蛋既能滿足口腹之慾，又能提供豐富的營養，可謂是既營養又美味的佳餚。大家可以嘗試一下，相信會愛上這道簡單又好吃的番茄炒蛋！