油茶配什麼煮好吃又簡單
標題:油茶的健康功效及簡單配製方法
功效:
油茶是一種傳統的飲品,以其獨特的味道和豐富的營養成分受到了廣泛的喜愛。油茶含有豐富的植物油脂和蛋白質,具有潤肺、滋補、增強免疫力等多種功效。同時,油茶還含有一定的咖啡因,能提神醒腦,增強人體代謝能力。
材料:(2人份)
- 綠茶葉:適量
- 煮沸水:300毫升
- 豆漿:100毫升
- 花生米:適量
- 核桃:適量
- 紅棗:適量
- 冰糖:適量
做法步驟:
1. 準備一個鍋,加入煮沸水,將綠茶葉放入水中浸泡5分鐘,然後將茶葉濾出茶水備用。
2. 準備一個麪碗,將豆漿倒入碗中。
3. 另取一個小碗,將花生米、核桃和紅棗倒入碗中,用開水浸泡10分鐘,將花生米和核桃去皮後切碎備用。
4. 將豆漿倒入鍋中,加入茶水,加熱至沸騰。
5. 加入切碎的花生米、核桃和紅棗,繼續煮沸5分鐘。
6. 最後,根據個人口味加入適量的冰糖攪拌至溶解即可。
注意事項:
1. 綠茶的時間不宜過長,以免苦澀。
2. 在煮豆漿時要注意火候,防止濺出。
3. 煮油茶時需不時攪拌,以防止豆漿和茶水分離。
通過以上簡單的步驟,你就可以輕鬆享受到美味且營養豐富的油茶了。不僅補充了身體所需的油脂和蛋白質,還提供了植物纖維和維生素。在寒冷的冬季,一杯油茶更是暖身驅寒的最佳選擇。快來嘗試一下吧!
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