金針菇怎麼煮好吃 金針菇如何煮好吃
金針菇一把、粉絲一把、大蒜兩頭、鹽適量、白糖適量、蠔油適量、生抽適量、火腿適量、蒸魚豉油適量、蔥花適量、食用油適量。
1、首先將金針菇撕散,因爲是直接上鍋蒸,撕好的金針菇一定要加水清洗一遍。再準備粉絲一把,用溫水泡軟,還可以切點孩子們喜歡吃的火腿。剝好的大蒜子,加兩個小米辣,用攪蒜器攪碎。這道菜好吃,主要是蒜蓉。蒜子要多一點,我用了兩頭大蒜。
2、鍋裏放油燒熱,倒入蒜蓉,中火炒出蒜蓉的香味。加上鹽、白糖,再加上蒜蓉醬必備搭檔——蠔油和生抽,繼續炒香後盛出備用。現在粉絲也泡好了,用剪刀剪成幾段,瀝乾後鋪在盤裏。
3、依次鋪上金針菇、火腿絲,再鋪一層金針菇,然後放上炒好的蒜蓉醬。鍋裏水燒開,放入蒸鍋,蓋上蓋大火蒸10分鐘。蒸至金針菇熟透後取出,再淋上蒸魚豉油,撒上一層蔥花,最後澆上熱油,美味即成。
-
炒豆腐怎樣簡單又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又營養的家常菜,豆腐富含蛋白質、鈣和多種維生素,有助於增強體力,促進骨骼發育,補充營養。材料:1.嫩豆腐一塊2.青椒、紅椒各半個3.蔥薑蒜適量4.食用油適量5.鹽、生抽、雞精適量做法步驟:1.將嫩豆腐切塊備用。青椒和紅椒洗淨切絲,蔥薑蒜切碎備用。...
-
柿子能不能和餈粑一起吃
柿子和餈粑可以一起吃。柿子是一種水果,而餈粑是一種由糯米制成的傳統食物。它們在口味和質地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和餈粑的糯米香可以相互襯托,增添口感和風味。...
-
日常好吃又簡單的菜品
標題:簡單美味的蒜香西蘭花功效:蒜香西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進骨骼健康和提供抗氧化保護。此外,西蘭花還含有豐富的纖維和植物化合物,有助於消化和排毒。材料:-1顆西蘭花-2顆蒜瓣-1湯匙橄欖油-適量的鹽和黑胡椒做法步驟:1.將西蘭...
-
幾種水果不能在一起吃
一般來說,水果可以自由組合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情況,主要是考慮到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如檸檬、柑橘類水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能會導致消化不良或胃脹。這是因...