魚哪個部位最好吃 魚什麼部位的肉最好吃

1、魚的月牙肉，可能很多人不知道這塊肉在什麼地方，它其實就是魚鰓邊上那塊紅白相間的地方，有一定弧度，看起來就像是月牙一樣，這個部位的肉吃起來特別嫩。

2、魚腩，這個部位是靠近與肚子的部位特別軟，這塊肉中脂肪含量也是最高的，沒有魚骨也不用擔心有魚刺，這個部位比較適合孩子吃，口感吃起來也是比較嫩，而且營養部分也是比較高的。

3、魚尾巴，其實許多人在吃魚肉的時候都會排斥這個魚尾巴，因爲肉沒有多少刺比較多，但是真正的吃貨和內行人士通常會選擇吃這個魚尾巴，由於有尾巴長期運動，肉質特別鮮美，真正比較好吃的一個地方。