魚身上哪個部位最好吃 魚身上什麼部位最好吃
1、魚膘。口感q彈嫩滑,不管是做紅燒魚還是燉魚,把它同魚肉一塊燉,它的味道可比魚肉好吃多了。
2、魚籽。很多魚的魚肚子裏有魚籽,在燉魚的時候,可以同魚肉一塊燉,燉出來後,魚籽的味道比魚肉要好吃多了。
3、魚鱗。魚鱗的好吃做法有兩個,一是清洗乾淨後,下鍋油炸至酥脆,撒上辣椒孜然面吃。二是清洗乾淨後,放入等量的水,熬煮至粘稠狀,撈出來吃魚凍。
4、魚腩。魚腩是魚腹中間發白的那一塊肉,它脂肪豐富,但不長胖,吃起來鮮嫩不塞牙。
5、魚頭。魚頭裏面的脂肪豐富,魚皮含量非常多,特別的鮮美,用來燉豆腐,蒸着吃都是特別鮮美,並且魚頭的價錢比魚肉要便宜多了,朋友們可以挑一塊大的魚頭,買回家做着燉着吃,味道非常香,比魚肉可好吃多了。
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生柿子怎麼弄又好吃又簡單
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