新鮮辣椒如何醃製保存 醃辣椒怎麼保存

1、新鮮的辣椒需要在經過簡單的處理之後，才能夠長時間的保存的。因爲鹽的成分是不會輕易發生變質情況的，所以在醃製新鮮辣椒的時候，可以食用鹽來進行醃製，這樣不僅可以保持辣椒的新鮮度，同時還可以防止出現變質的情況。

2、通常情況下用鹽醃製的辣椒用保鮮膜包起來，放在陰涼的位置，可以保存3天的時間。