辣椒冬天怎麼保存最新鮮 辣椒冬天如何保存新鮮呢

1、保鮮袋保存。在保存辣椒前，需要用清水把辣椒的表面給清洗乾淨，然後將其表面的水擦乾。然後再準備一個大小合適的乾淨袋子，然後往袋子裏面撒一些鹽。接着再把辣椒裝入袋子，將袋子封口綁緊，以防止空氣進入。再用手按壓，將袋子的空氣排出，最後再把袋子放在陰涼通風的地方即可。

2、裝袋放水盆裏保存。將洗乾淨的辣椒裝進去準備好的乾淨袋子裏，然後紮緊袋口。再用手按壓袋子，把袋子中的空氣排出來，再用牙籤在袋子上扎幾個小孔。這樣做是爲了使空氣能在一個封閉的空間流動。然後準備一個裝滿清水的盆子，再把裝有辣椒、紮好小孔的袋子放進水盆裏面。這樣做是爲了讓辣椒是存放在低溫環境裏，而塑料袋不會使辣椒沾到水。

3、保鮮膜保存。只需要用保鮮膜把需要存放的辣椒包裹起來，然後把包裹好的辣椒放到一個箱子裏面。最後再用透明膠把箱子密封起來，然後將箱子放到陰涼通風的地方。每間隔一段時間就去翻動一次，這種方法保存時間長，而且隨吃隨拿，很是方便的。