拌肉絲配什麼好吃又簡單
拌肉絲配什麼好吃又簡單
功效:
拌肉絲是一道美味健康的菜餚,富含蛋白質和維生素,有助於增強體力和提高免疫力。適量的肉類攝入還可以補充人體所需的鐵元素。
材料:
1. 豬肉:200克
2. 青椒:1個
3. 紅椒:1個
4. 生薑:適量
5. 蒜頭:適量
6. 醬油:適量
7. 鹽:適量
8. 食用油:適量
做法步驟:
1. 將豬肉切成細絲,青椒和紅椒也切成細絲備用。
2. 鍋中倒入適量的食用油,放入薑片和蒜蓉炒香。
3. 將切好的豬肉絲放入鍋中快速翻炒,至肉絲變色。
4. 加入青椒和紅椒絲繼續翻炒,炒至蔬菜變軟。
5. 加入適量的醬油和鹽,繼續翻炒均勻。
6. 將拌好的肉絲倒入碗中,拌勻即可。
注意事項:
1. 切肉絲時要儘量保持均勻的厚度,這樣才能確保炒熟均勻。
2. 炒肉絲的時間要控制好,過長會導致肉絲變硬。
3. 選擇新鮮的蔬菜,口感更佳。
4. 炒熟的肉絲要及時食用,以保持口感的鮮嫩。
拌肉絲配什麼好吃又簡單,這裏提供了一種簡便的做法,可以根據個人口味加入適量的辣椒或其他調味料,更添風味。這道簡單的家常菜不僅美味,而且還營養豐富,適合各個年齡段的人食用。試試這道菜,給自己和家人帶來一份快樂和滿足吧!
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