蓮藕怎麼蒸好吃 簡單快手蒸蓮藕美味做法
1、用料:藕2-4節、蒜6-8瓣、醬油3-4勺、小紅椒2個。
2、藕的量自己決定,能吃多少做多少,洗乾淨削皮之後不用切,直接放入蒸鍋。也可以放在鍋裏用水煮熟。
3、半小時左右,用筷子戳一戳,能戳穿證明就熟了。如果戳着很費力,可以再等一等。用乾淨的刀和砧板 把藕切成藕片,擺好盤,豎着並排擺也很好看哦。
4、醬汁製作:小紅辣椒切丁 ,拍6-8顆蒜,熱鍋涼油(油可以多加點),加入辣椒丁,有香味飄出即可關火。將油倒入含有蒜的碗中,加入幾勺你喜歡的或覺得好吃的醬油攪拌均勻即可。不喜歡辣的可以不加辣椒,熱一下油就行。注意:油不用太熱,此醬汁有點生蒜味好吃!可以直接蘸着吃,也可以在藕片上潑上醬汁。
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番茄怎麼做好吃又硬又簡單
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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